2022-11-30から1日間の記事一覧
昨日の続きです。 その前提として考えなければいけないのが、飲食店の競争の中で、どのように生き残るかという戦略です。 客単価2万円のお店をどのように作るのか考えていかなければなりません。 ここで1つのグラフを考えてみましょう。皆さんは大きな+を想…
昨日の続きです。 その前提として考えなければいけないのが、飲食店の競争の中で、どのように生き残るかという戦略です。 客単価2万円のお店をどのように作るのか考えていかなければなりません。 ここで1つのグラフを考えてみましょう。皆さんは大きな+を想…